Ristorante Le Scuderie Di Villa Montalto (Carta)

Via Umberto Pavoni 40, Grottaferrata
+39 335 720 0201

Antipasti Caldi e Freddi
Insalata di polpo alla ragusana
9.00
Polpette di baccalà in humus di ceci
10.00
Burrata in guazzetto leggero
9.00
Spinaci stufati con gamberi
9.00
Antipasti Crudi
Gran Misto Crudo
45.00
Carpaccio di Gambero Rosso
17.00
Carpaccio di Spigola
15.00
Tonno e le sue forme
18.00
Selezione di Ostriche
Ostrica Brian
5.50
Ostrica Tarbouriech
6.50
Ostrica Regal Oro
7.00
Antipasti di terra
Meat balls di Manzo in salsa di Mayo tiepida
12.00
Tartàre di Filetto
16.00
Primi di Mare
Tonnarello in salsa di Ricci e e Bottarga
18.00
Scialatielli con calamaretti e briciole di pane
12.00
Pacchero all'amatriciana di tonno
14.00
Primi di Terra
Fettuccine ai Funghi Porcini
14.00
Trofie al pesto di Zucchine e Menta con pancetta croccante
12.00
Secondi di Mare
Catalana di Crostacei
9.00
Gamberoni bardati al lardo
22.00
Pescato del Giorno al Forno
6.00
Pescato del giorno al Sale
6.00
Tagliata di tonno
18.00
Secondi di Terra
Filetto
20.00
Tagliata
18.00
Contorni
Insalata mista
5.00
Patate al forno
6.00
Dolci
Semifreddo al pistacchio e cioccolato rugby
8.00
Bavarese di Cioccolato in gradazione
6.00
Lingotto di Cremau
6.00
Crema Cotta ai frutti di bosco
5.00
Tiramisù fragole e champagne
5.00

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